Osterkekse

Willst Du die Osterkekse wagen,
musst Du Butter schaumig schlagen,
mit Zucker und in Seelenruh'
gibst Du Eier dann hinzu.
Backpulver mit Salz und Mehl,
so lautet der Rezept-Befehl,
vor dem Kneten gründlich sieben -
noch nicht in den Ofen schieben!
Erst den Teig zwei Stunden kühlen;
Zeit genug, um abzuspülen.
Form' dann Häschen, hör den Rat
und back's bei hundertsechzig Grad.
Kekse sind kein Grund zur Klage:
Ich wünsche frohe Ostertage!